어제보다 한결 서늘한 수요일 오후입니다. 온종일 흐린 하늘 덕에 기온이 많이 오르지 않은 탓에 실내에서는 크게 덥다는 느낌이 없이 하루가 지나가고 있습니다. 수박 주스가 너무 마시고 싶어 급격한 혈당을 걱정하면서도 그 유혹을 넘어서지 못했는데요. 간만에 마시는 수박 주스가 오늘따라 무척이나 달달하게 느껴집니다. 특히 당뇨병 환자들은 과일주스를 피해야 하는데요. 과일조차도 많이 먹는 것을 피해야 하는 당뇨환자들에게 과일을 농축한 주스는 치명적일 수 있기 때문입니다. 과일은 대부분 단순당으로 이루어져 있어 섭취 시 혈당을 빨리 올리기 때문에 당뇨 증상을 악화시킬 수 있습니다. 당뇨병 환자뿐 아니라 콩팥이 좋지 않은 사람 역시 과일주스나 농축 즙을 마시는 것은 피해야 하는데요. 특히 칼륨이 많은 사과, 배, ..